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Mangue

Mangue

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Description de la glace

Succombez à l’intensité exotique du sorbet Mangue Alphonso, un concentré de soleil et de douceur. Élaboré artisanalement à La Rochelle, ce sorbet "Pleins Fruits" met en valeur la mangue la plus parfumée du monde. Une création locale, naturelle et gourmande, issue d’un choix d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

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Savoir faire du chef

Notre chef glacier pâtissier Romain Legros, diplômé depuis 2006, a affiné son savoir-faire aux 4 coins du monde. Ce qui lui a inspiré des recettes uniques, alliant rigueur, artisanat et créativité sans frontières.

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