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Chocolat 62% Macaé

Chocolat 62% Macaé

€18,00
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Description de la Glace

Succombez à la puissance élégante de notre crème glacée Chocolat 62% Macaé : un chocolat pur origine Brésil signé Valrhona, aux notes profondes et intenses. Une création glacée artisanale, fabriquée à La Rochelle, où chaque ingrédient est choisi avec exigence pour une expérience sensorielle d’exception.

L’intensité Pure Du Chocolat Noir Brésilien Valrhona

Découvrez la noblesse du chocolat dans notre crème glacée Chocolat Macaé 62%, élaborée avec un cacao d’exception originaire du Brésil, sélectionné par Valrhona. Ce chocolat noir révèle des arômes complexes, à la fois puissants, boisés et légèrement acidulés. Fabriquée artisanalement à La Rochelle, cette glace incarne notre passion pour les matières premières rares et le travail bien fait. Pour les vrais amateurs de chocolat, cette création est un voyage sensoriel intense, entre terroir sud-américain et savoir-faire local.

Savoir faire du chef

Notre chef glacier pâtissier Romain Legros, diplômé depuis 2006, a affiné son savoir-faire aux 4 coins du monde. Ce qui lui a inspiré des recettes uniques, alliant rigueur, artisanat et créativité sans frontières.

Allergènes

contient du lactose