La Coeur d'Ivoire 6/8 prs

Crème glacée chocolat Macaé :  une glace onctueuse et crémeuse, au chocolat macaé 63% Valrhona  une touche subtile avec une profondeur de goût 

Crème glacée Gianduja blanc : une glace onctueuse et crémeuse, au chocolat blanc 40% Xoxo Gourmet. Un chocolat rare d'exception très peu sucrée et de la noisette Francaise  pour une touche subtile et gourmande 

Noisettes caramelisées : des noisettes françaises caramelisées légérement salées a la fleur de sel de l'Ile de ré ! Croquante, elles ajoutent du contraste au dessert avec une touche gourmande.