La Zéphyr 6/8 prs
La Zéphyr 6/8 prs
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Description :
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Biscuit moelleux, zestes de citron vert : un biscuit tendre et léger aux zeste de citron vert
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Coulant framboise
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Crème glacée à la vanille bourbon bio : une crème glacée à la vanille bourbon bio de Madagascar
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Sorbet plein fruit à la framboise : un sorbet framboise légèrement acidulé et fruité, dont la texture glacée est parfaite pour une sensation de fraîcheur intense
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Meringue croquante : une meringue, légère et croquante, qui ajoutent du contraste au dessert avec une touche croustillante et aérienne.
Contenu réductible
Savoir faire du chef
Notre chef glacier pâtissier Romain Legros, diplômé depuis 2006, a affiné son savoir-faire aux 4 coins du monde. Ce qui lui a inspiré des recettes uniques, alliant rigueur, artisanat et créativité sans frontières.
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